В Находке ситуация с коронавирусом вышла из-под контроля. По данным Роспотребнадзора, новые случаи здесь появляются почти в два раза быстрее, чем в среднем по Приморскому краю. Власти объясняют это тем, что врачи и фельдшеры скорой помощи каждый день контактируют с десятками больных, а защиты всё равно не хватает.
На момент съёмок в крае официально было 684 заболевших. Девяносто девять человек уже выздоровели, но шестеро, к сожалению, спасти не удалось. Цифры небольшие по сравнению с Москвой или Европой, однако для небольшого портового города это ощутимая нагрузка на больницы.
Команда программы Ревизор решила проверить, как в таких условиях работают кафе, рестораны и отели Находки. Ведь именно весной 2020 года по всей стране ввели жёсткий карантин, и общепит официально закрыли для посетителей. Разрешали только еду на вынос и доставку.
Но, как часто бывает, правила писаны не для всех. Некоторые заведения продолжали принимать гостей тайком. Дверь на замке, шторы задернуты, а внутри полные залы. Посетители без масок, официанты без перчаток, на столах общие солонки и соусники.
Проверяющие приходили без предупреждения. Иногда их встречали вежливо и сразу закрывали кухню на глазах. Иногда пытались спрятать людей в подсобках или выпроваживать через чёрный ход. Один администратор даже предложил взятку прямо в кадре, лишь бы проверку свернули.
Кухни в большинстве случаев оказались в ужасном состоянии. Просроченные продукты лежали рядом со свежими, разделочные доски не мыли неделями, в холодильниках плесень и лужи талой воды. Повара работали без санитарных книжек, а некоторые и вовсе оказались приезжими без регистрации.
Особенно поразило отношение владельцев к безопасности. Многие искренне считали, что вирус их не коснётся. Кто-то говорил, что маски мешают дышать, кто-то верил, что водка и баня всё лечат. А один ресторатор заявил, что лучше заплатит штраф, чем потеряет выручку.
В итоге почти все проверенные заведения получили предписания о закрытии и огромные штрафы. Кое-где изъяли продукты, а потом и утилизировали тонны небезопасных продуктов. Поварам и официантам провели внеплановые медосмотры.
Жители Находки смотрели выпуск с замиранием сердца. Многие узнали знакомые кафе и были в шоке, что ели там буквально на п рядом с плесенью и тараканами. После эфира в редакцию посыпались звонки и письма с благодарностью за то, что показали правду.
Этот выпуск стал одним из самых резонансных в истории программы. Он показал, как быстро жадность и безответственность могут поставить под угрозу здоровье целого города, особенно когда вокруг бушует эпидемия.
Даже спустя годы люди вспоминают те кадры и говорят, что именно после той проверки многие заведения в Находке наконец-то начали соблюдать санитарные нормы по-настоящему, а не для галочки.
Карантин давно закончился, но урок остался. Здоровье людей важнее любой выручки, а правила пишут не просто так. И если их нарушать, рано или поздно придёт тот, кто это нарушение покажет всему городу.
Читать далее...
Всего отзывов
6